Recepten

 

Gebakken aardappeltjes
Bijgerecht
Timmermans

Ingrediënten voor 4 personen
300 gr aardappelen
2 el boter
1 el paprikapoeder
1 rode ui, in ringen gesneden
Peper & zout

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
  2. Kook de aardappelen in ruim water en een beetje zout ongeveer 8 minuten. Ze hoeven niet helemaal gaar te zijn.
  3. Verwarm de boter in een grote koekenpan tot het licht bruin kleurt. Doe de aardappelblokjes in de pan bak ze bruin. Voeg in de laatste 5 minuten de ui toe en bak even mee.
  4. Breng op smaak met de paprikapoeder, peper en zout.