Recepten

 

Freakshake Aardbei
Nagerecht
Heldro IJs

Is het een dessert? Of is het een drankje? Het is in ieder geval monsterlijk overdadig en afkomstig uit Australië. Een berg van traktaties in een mason jar. Vandaar de gepaste naam: de freakshake.

Ingrediënten voor 4 personen
250 ml slagroom
2 el suiker
8 el aardbeiensaus
12 ijsblokken
4 Heldro IJs Beker met aardbeiensaus
600 ml volle melk
12 aardbeien
8 el decoratiestrooisels

Bereidingswijze

  1. Klop de slagroom met de suiker stijf.
  2. Verdeel de aardbeiensaus aan de binnenzijde van een glazen beker (mason jar).
  3. Vul elke beker met 3 ijsblokjes.
  4. Mix het ijs met de volle melk in een blender tot een milkshake en schenk de shake erover de ijsblokken.
  5. Spuit de slagroom in een toef op de shake.
  6. Prik een aantal aardbeien aan een satéprikker en steek deze vervolgens in de slagroom.
  7. Garneer hierna de slagroom met wat decoratiestrooisel en serveer.