Recepten
Gebakken aardappeltjes
Bijgerecht
Timmermans
Ingrediënten voor 4 personen
300 gr aardappelen
2 el boter
1 el paprikapoeder
1 rode ui, in ringen gesneden
Peper & zout
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
- Kook de aardappelen in ruim water en een beetje zout ongeveer 8 minuten. Ze hoeven niet helemaal gaar te zijn.
- Verwarm de boter in een grote koekenpan tot het licht bruin kleurt. Doe de aardappelblokjes in de pan bak ze bruin. Voeg in de laatste 5 minuten de ui toe en bak even mee.
- Breng op smaak met de paprikapoeder, peper en zout.